妙馋记酥鱼做法
作者：百科火 更新 ：2022-02-24 11:21:27 综合百科
1、 将青鱼宰杀治净，片取其肉剁成6、5 厘米长、1、5 厘米宽、1、5 厘米厚的长条，洗净沥干，盛盘内。
2、 鱼肉内加精盐、黄酒腌渍5 分钟。
3、 鸡蛋磕入碗内，加面粉、淀粉、搅拌成全蛋糊。
4、 将腌渍好的鱼块，倒入蛋糊中沾糊上浆。
5、 黑木耳去杂质洗净。
6、 玉兰片用水泡发，洗净切好。
7、 炒锅内倒入植物油，置在旺火上烧至7 成热，将鱼逐块下锅炸至外酥内嫩，色泽金黄时捞出，整齐地摆在碗中。
8、 用鸡汤100毫升、酱油、白糖、味精、葱、姜调成卤汁。
9、 将卤汁淋入炸好的鱼块碗内，上笼蒸半小时取出，翻扣入盘。
10、 炒锅下底油烧热，放入葱、姜、木耳、玉兰片烹炒，然后下鸡汤100毫升，将蒸鱼原汁倒入锅内，加白糖、酱油、醋，同烧。
11、 待烧沸后即用湿淀粉调稀勾芡，芡汁稠浓后，淋入香油，然后起锅浇在鱼的上面，撒上胡椒粉即成。
- END -
女字加一笔是什么字？
01毋女字加一笔是毋。形象兼会意字，女之分化字。从女，正中间加一横笔为分化标记，女亦声。女、母、毋均一字之分化。东...
repo（“repo”一词在饭圈比较常见,可以是观看心得、推荐宣传）
“repo”是英文单词“report”的简写，指代的是对某事或者某物的心得感想或总结。“repo”一般是指参加现场节目录制...
变异系数越大说明什么
变异系数又称“标准差率”,是衡量资料中各观测值变异程度的另一个统计量。那么变异系数越大说明什么...
中国内战打了几年(中国内战打了十四年)
内战又称“非国际性武装冲突”，即国内战争，指一国内部不同武装力量之间发生的具有一定规模的武装冲突。中国内战打了...
一袋盐有多重(食盐的功效与作用,这样做便能令食盐解除凝固状态)
一袋食盐大约重0.15-0.5千克。一般情况下，一袋食盐大约有150克，还有一些规格较大的，一袋有350克，甚至还有一袋500克重...
九姑娘是哪位神仙(中国上古神话中的战争女神)
九姑娘是哪位神仙，九姑娘是九天玄女。九天玄女俗称九天娘娘、九天玄女娘娘、九天玄母天尊，原是中国上古神话中的战争...
纯碱的用途
纯碱是碳酸钠，也就是我们常说的苏打，它是一种重要的化工原料，从外形看它是一种白色粉沫，用高温水可以分解，它的液体呈碱...
掌中宝是什么位置
掌中宝原本是指鸡爪中间鼓起来的部分，不过现在很多地方也把鸡脆骨统称为掌中宝。掌中宝是鸡的大腿中间那一块软骨那...
考电动车驾驶证要多少钱(办理电动车驾驶证需要费用)
电动车考试费用整体在300元左右，包括了培训费，考试费，工本费等。如果车主自己会驾驶，那么可以不用参加培训班，直接去考...
车辆合格证编号在哪里(车辆合格证编号在机动车登记证书第一页的右上角)
车辆合格证编号在机动车登记证书第一页的右上角，共17位。车辆合格证编号，就是VIN码，是英文VehicleIdentificationNumb...
