糯米甜饭蒸多久(糯米甜饭蒸30分钟,蒸的时间不宜过长,否则饭底容易糊掉)
作者:百科火 更新 :2022-02-26 09:32:15 百科达人
糯米甜饭蒸30分钟。蒸糯米甜饭前,糯米要提前浸泡1-2小时软化。蒸糯米时,可以加入红枣、葡萄干等喜爱的食材,增加风味。蒸的时间不宜过长,否则饭底容易糊掉。
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糯米,又称江米,是中国糯米的故乡,位于四川省达州市。是禾本科植物稻(糯米)的去壳种仁。根据谷壳和大米的颜色,可以分为红色和白色,也可以分为毛和无毛。全国各地都有种植。
糯米呈乳白色,不透明,半透明,粘度大,分为籼糯米和粳糯米:籼糯米由籼糯米制成,米粒一般呈长椭圆形或细长;粳糯米由粳糯米制成,米粒一般呈椭圆形。
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