禾虫是什么（禾虫是一年当中的佳品_健康频道）

作者：百科火更新：2022-02-27 09:38:56 综合百科

禾虫，在福建福州称之为流蜞，别名疣吻沙蚕，属环节动物，多毛类，是水生物，形长似大蜈蚣。禾虫只成长在咸谈水交界处的水稻田表土层里，以烂掉的禾根为食，在迟早两造稻子孕穗扬花时发情而破茧而出，故称禾虫。禾虫一年当中有两个繁殖季节，分别是农历四、五月和农历九、十月的浪潮期。

4月到5月的被称作早造虫，也叫“荔技虫”；而农历九、十月的则称之为晚造虫或正造虫，也被称作“金花虫”，此时节的禾虫是一年当中的佳品，小虫子体态丰腴肥硕，含浆圆润。

禾虫蛋白和人体脂肪含量较高，所含氨基酸种类齐备，必需氨基酸含量丰富多彩，带有各种矿物原素，禾虫还含丰富多彩丰富的铁、磷和维生素B族等微量元素，营养成分高。

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