摆摊卖什么赚钱成本又低-适合年轻人路边摊生意

摆摊卖什么赚钱成本又低摆摊卖小商品类的东西相对好做，成本低又简单。比如说洗脸盆，衣架，打火机，牙签之类的，越是不起眼的小东西其实利润越是可以的，不过卫生纸可能销量不太好，很多人考虑卫生，情愿大超市去买。只要不怕辛苦，一个月干下来收入不比上班少，人还自由。

一、适合年轻人路边摊生意

摆摊的行业里，小吃是非常火的。每个人的生活都离不开吃，因此小吃非常受欢迎。小吃的种类很多，有烤面筋、酸辣粉、羊肉串等等。

我们逛市场的时候见得最多，炸什么鸡腿，鸡叉骨的。因为价格低廉，经常一斤送半斤，油炸后的鸡块金黄酥脆，外焦内嫩，虽然知道原材料并不是特别好，但是特别受欢迎，并且它们的成本也是比较低的，无论怎么样，做的比别人更专业，比别人更勤奋，才能做大做强。

二、适合一个人卖的小吃摊

现在想把小吃摊的人是非常多的，而且有些人觉得经营成本不太高，就想一个人开小吃摊。适合一个人摆的小吃摊有串串香，小吃摊，烧烤串，小吃摊，这些小吃摊都是比较好经营的，而且只需要一个人就可以进行打理了，而且打理也是比较轻松的，也是比较自由的，可以考虑一下。

三、适合晚上摆摊的小生意

我之前摆摊卖玉米饼，生意好的时候一天毛收入1500元，纯收入也能超过800元。有时候生意不好，或者受天气影响，但是一个月下来最少也有12000元。虽然现在没有摆摊了，但是玉米饼的配方和制作方法我牢记在心，万一哪天失业了，我还得去摆摊。

看到这里，一定有友友怀疑我的说辞，一个月12000元自由摆摊为什么不做了？我现在的工作是什么？工资待遇如何？摆摊卖玉米饼能月入过万，这是真的吗？别急，这些问题我都会一一解答，最后还免费送你一份特色玉米饼的商用配方。

我这个人有点啰嗦，请别介意，先来说说我之前的工作经历，因为一些事情我不得不去摆摊。但是没有之前的那些经历，我也做不出这么受欢迎的玉米饼。

2012年我就在我们家乡的一家饭店打工，老板是我的亲戚，他又是厨师又是老板，饭店里总共6个人。这是一家老店，主打菜是家乡菜，家常菜，土菜，后面推出了一些江湖菜。我去他们家店里上班，一开始就是打杂的，哪里需要帮忙就去哪里干活。

因为我的目的也是想学厨艺，所以非常努力，非常勤奋，不怕脏不怕累，主动做员工餐，一有机会就自己上手做菜。老板非常器重我，觉得我是可塑之才，也很用心指导我。私底下我们经常一起喝小酒，向他讨教做菜的经验。

在他们家饭店做了两年，只要不是特别忙师傅都让我炒菜，他在后面休息或指导，忙了又过来帮忙。你可能觉得我很吃亏，其实我很享受，既能提升我的做菜技术，又能得到大师指导，再累也值得。两年多时间，我从一个切菜都不会的厨房小白到合格的川菜厨师，离不开师傅的教导。

两年后，那个老板开了一家更大的饭店，而现在的饭店转让给别人了。因为新饭店还在装修，需要三个月以后才能开张，老板叫我留在老饭店继续做，三个月以后去他的新店工作，但是我不想在那里做了，换了老板一切都变了。

那段时间我就在家休息，乘着空闲去考了驾照。三个月后老板联系了我，问我愿不愿意继续给他做厨师，当时我在外地办事，暂时回不来，就拒绝了老板的邀请。

其实我有私心的，就是想去外面闯一闯，见更多世面，学更多餐饮技术，以后自己开店。揣着这个梦想，我在外面打拼了几年，提升了自己的厨艺。后来又专门学了西餐、日料、白案、夜宵烧烤、特色小吃。从一开始的工资才1500元一个月到后来7000多一个月，我还是很满意的。

后来在一家汤锅店里面上班，他们家有两大特色，一是养生汤锅，二是特色小吃。他们家没有炒菜，生意却好到爆，每天都有很多排队的顾客。因为只有30张桌子，12个包厢，不预定的顾客下午基本都要排队的。很大一部分客人是冲着他们家玉米饼来的，他们家烤玉米饼真是绝了。

一开始其他师傅不愿告诉我玉米饼的标准配方，有点像是机密。我在那里上班4个月之后他们才教我配方，因为生意太好了，我必须啥都会，必须去帮忙调制玉米饼面糊。我又根据自己的口味微调一下，师傅们尝过都很满意，叫我负责小吃这一块。

我每天的任务就是做小吃，其中就包括现炸小酥肉、手工香酥糍粑、现烤玉米饼、现烤荞麦饼、香酥葱花饼、香煎包、扬州炒饭。

其中现烤玉米饼是每天销量最好的小吃，每天能卖出100多份。每份12个，总共1000多个。那个店并不大，但是每天毛收入30000元以上。我们一共4位师傅，加上收银员、服务员、洗碗洗菜工，一位厨师长，一个经理，总共只有10多个人，还轮换着休假。

老板赚了不少钱，已经开了6家分店，短短5年时间，从投资80万元开始，到现在有2000多万元了，这个老板陆续在各个城市开分店。所以我把技术学好，以后也是有机会的。

终于，老家的两个姑姑叫我回家一起创业，一开始我挺担心，毕竟是第一次创业需谨慎。最终我还是回家和他们创业开餐饮店，体验当老板的感觉。她们也没经验，几个人都是第一次做这种生意，虽然能赚钱，但是感觉越来越累，身体都吃不消。

最后开了不到三个月的店，不欢而散。我也不好意思再回原来的地方上班，因为他们已经满岗位，不需要多余的师傅了。我在本地县城里找工作，想找个厨师的工作先上班，但是找了近一个月也没有满意的工作。

于是我产生了一个想法，去摆摊卖玉米饼。我之前做的玉米饼销量特别好，男女老少都爱吃，又美味又健康。所以我行动了，花了3000多元弄了一套设施，以及购买材料，开始人生中的第一次摆摊。

第一天早晨在一个工厂旁边摆摊，新工具操作不是很熟练，只卖了200多元钱，一直卖到中午面糊还没卖完。中午没啥生意，我就先回去了，思考下一步如何改进。

第二天准备比较充分，也提前就做了一些饼，客人来购买时没那么慌张。很多人都说玉米饼好吃，给了较高的评价，问我以后都来卖吗？我说是的，以后每天来卖玉米饼。第二天卖了500多元，10点左右就卖光面糊，收工。

就这样坚持，除了下大雨不去，其他时候都去，有时候下午也去摆一会。那里是在县城外面，城管也不管的地方，又有两个大厂，很多人在那里做小生意，所以我很放心。

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