刚开店生意不好正常吗,刚开的店为什么生意特别好

作者:恬淡春风  更新 :2023-06-03 10:23:49   百科杂谈  


        刚开店生意不好正常吗,刚开的店为什么生意特别好

刚开店生意不好正常吗,刚开的店为什么生意特别好

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  • 实体店能走多远!取决于餐饮人是否会做出改变
  • 新开的餐馆生意差怎么办是正常现象吗
  • {title3}
  • 一、实体店能走多远!取决于餐饮人是否会做出改变

    受整体环境影响,实体店经营越来越难,很多百万实体店老板“失声痛哭”。为了减轻经营压力,不少品牌分店陆续关店停。连锁店尚且如此,那些个体经营者更是不堪重负。

    旺铺出租,实属无奈

    2020年,因疫情吊销注销的个体户高达301万家。2020年很多商家老板遭受了打击,但也有不少老板因为有余粮,坚持了下来。

    但到2023年,疫情好似好转了,可是又没有完全好转,“灾难”持续这么久,就算是地主家,余粮怕是也早就被吃的一干二净了吧?底气早已耗光,自然只有“覆灭”的下场。

    脱离现状,唯有改变

    那在如此艰难的环境下,实体店老板还有“活路吗?

    答案是:有!以前我们做生意,讲究一个“酒香不怕巷子深”。但是现在这招已经行不通了,现在你的“巷子”要是太深了,人家根本不会看你,因为家家的酒都很香。所以啊,现在要想做生意赚钱,得改变固有思想。

    不管是什么实体店,也不管是什么行业,不管是刚准备开店也好,还是即将倒闭也罢,只要善于改变,那就还有希望。

    紧跟时代,线上引流

    不知道大家有没有发现,之前有一阵热潮,很多老板开店之后呢,生意不好,就开始在网上卖惨,拍各种小视频,想通过网友的同情心来刺激消费。

    你去大街上吃饭,两家餐饮店挨在一起,一家店呢,门可罗雀,另外一家店呢,门庭若市,如果你是顾客,你会选择哪家店?有人说,我赶时间,就随便去生意不好的那家店凑合一下吧。

    有没有发现!去生意不好的店,那叫“凑合”,现在的人有几个愿意“凑合”的,凑合一次两次就罢了,让你长期凑合下去,你愿意吗?

    餐饮店想要生意好的话,最简单的办法,在人多的时候,你去拍视频,拍那些菜品,怎么好吃怎么拍,让网友看的垂涎欲滴就最好。选择晚上11点发布,这样的话,大家看了之后,肚子更饿了,嘴巴更馋了,更能激起顾客来店里用餐的欲望。

    门店能不能经营下去,取决于你是否有经营门路。当前环境,各行各业都不容易,要想长远发展,须有大局观。

    二、新开的餐馆生意差怎么办是正常现象吗

    新开的餐馆生意差怎么办?是正常现象吗?伙开了一家火锅店,他是东北人,他的想法是东北的天气越来越凉了,开家火锅店,生意肯定差不了,热气腾腾红红火火的热闹氛围,也符合东北人热情好客的性格,朋友小聚,家庭聚餐都可以,于是几个人合伙开了这家店。

    店开了大概有半个月,生意并不像他们想的那样,红红火火,几个人每天忙里忙外累死累活,一个月算下来赔了2万多,这和当初兄弟几个想象的,差距很大。

    于是找到我,聊聊怎样才能扭亏为盈。

    正常一个人去开店,在开店之前都会做一个精确的测算,包括选址,产品,人工,运营管理,招聘,设施设备,装修等一系列筹划。

    但是这位老铁,拍脑袋就决定开始干,没有想清楚就干了,所以今天遇到困难也后悔莫及,只能想办法补救。

    1.开一家店,要找到自己的核心武器,开店就像打仗,每一次战役都要去争取胜利,想要胜利,就要有精良的武器,不要等上了战场才发现两手空空,这年头有力气没有用,别人有火箭和大炮,随时把你炸翻,没准备好就上战场,后悔还能来得及吗?

    所以我们开家店,你的武器是什么?也就是,你的选址,产品环境,服务,营销有哪些优势?是不是海陆空都配齐了?刚开始打仗时,战术决定了你的武器的出场顺序,这都是在开战前预约好的。

    2.开店就像打仗,打仗的目的是什么?生意刚开始经营的时候,不一定马上就能赚钱,尤其是当今餐饮,需要养一段时间,可能才能看到利润,所以在刚开始开店,要想办法让更多的人知道你,能够进店消费,品尝到你的产品,感受到你的服务,新店要去提高你的知名度,要让顾客知道你的生意和其他店比起来有什么不同。

    怎么能让顾客第1次见面后还能记住你,还能下次再来,或者带着朋友一起来。

    上战场要有章法,你只要有清晰的目标,才能找到正确的方法,一旦你刚开业就以赚钱为目的,急着去赚钱,难免会有偏差,开局没有打好,后期经营会很吃力。

    3.开店赚钱一定是持续的赚钱,怎么能够持续赚钱,就是要打好基础,理解这个意思,你就会明白,做生意不是一蹴而就,这就和男女搞对象一样,从恋爱到殿堂,需要从认识,约会,看电影,去旅游,送花,送戒指,才能慢慢适应,有了感情才能走到一起,而不是刚认识,就想一蹴而就,你会把人家吓跑的,说你呢。

    所以一家店刚开业的时候,团队一定要始终保持战斗力,在经营当中也会出现各种问题,营业额起起落落,生意由好变坏,都要用平常心去对待,每天都要总结经营中遇到的问题,防止同样错误的问题,反复发生。

    之前遇到一位餐饮老板,刚开店的时候,每天都看不到利润,加上各种问题发生,心态崩盘,没开几个月就开始想转让,所以做生意前有很多问题是可以避免的,在经营过程中遇到问题也是难免,以正确的心态面对就好。

    一家店刚开业,没有赚到钱,并不意味,你的店经营失败,你要做持续的营销,引流拓客,留客锁客,让更多的人知道你,还要持续的去发现问题,解决问题,直到生意稳定下来为止,这是你的生意就脱离了危险期。

    开家店一定要练好内功,再去引流拓客,留客锁客,快速回收投资。

    三、{title3}

    {content3}以上就是小编为大家整理的刚开店生意不好正常吗的内容,更多关于刚开店生意不好正常吗可以关注本站。

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