宫保鸡丁的做法家常菜

作者：百科火更新：2021-09-30 10:33:56 家庭美食

起锅烧油后，把焯水去皮的花生放入炸熟装好，再把腌制好的鸡胸肉丁炒至肉色变白装好。之后往锅内依次放入油、花椒粒、干辣椒炒出香味捞出后，放入葱姜蒜爆香后加一勺豆瓣酱炒出红油，最后把鸡胸肉和调好的酱汁、辅料翻炒均匀即可出锅。

宫保鸡丁的做法

准备食材：鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜、花生米、葱姜蒜、干辣椒、豆瓣酱、料酒、生抽、盐、醋、糖、蚝油。

1、将鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜切丁，葱切成小段，蒜切成小瓣，生姜切成小片，花生焯水至表面起皱，放凉后去皮。

2、把鸡胸肉和盐、料酒、淀粉抓匀腌制一小时，再把料酒、生抽、糖、醋、蚝油等调料搅拌均匀备用。

3、起锅烧油，把花生放入锅内炸熟装好，再放入腌制好的鸡胸肉翻炒至鸡肉变成白色用盘子装好。

4、往锅内加入少量油，放入花椒粒、干辣椒炒出香味后捞出，把葱姜蒜放入爆香后，再放入一勺豆瓣酱炒出红油。

5、把胡萝卜放入锅内翻炒一分钟后，再放入黄瓜、鸡胸肉以及调好的酱汁，翻炒均匀后倒入花生米，最后翻炒几次，香喷喷的宫保鸡丁就制作好了。

- END -

文章有误？点击报错

2021.11.17

襁褓指的是未满周岁的婴儿，其中的褓意思是将婴儿束缚在身上的带子或包裹婴儿的被子。此外形容儿童成长阶段的词还有...

2022.01.05

我们经常会听到朋友说谁谁谁讲话很嗲，那么嗲到底是什么意思呢？下面小编就来跟大家说说嗲是什么意思。...

2022.02.24

花脸稿是什么，“花脸稿”是指保留了修改痕迹的文稿。因为保留了修改的痕迹，文稿看起来比较杂乱，这样的文稿就被形象地...

2022.03.22

sado是什么意思字母圈，在字母圈里sado一般是指对象的性质和对象之间关系的统称，也就是属性，比如一个对象的颜色与形式...

2022.03.22

字母圈dom和sub是什么属性，字母圈dom和sub属于SM中的D/S关系，英文全称是dominance&submission，即表示控制与服从，其...

2022.10.13

白马醉春风人物介绍，白马醉春风人物有：百里东君、玥瑶、司空长风、洛水清、叶鼎之、易文君、尹落霞。白马醉春风是指...

2022.10.31

河南古代叫中州。古时候，九州之中，中州是九州中最大的，也是处于九州中间的地理位置（洛阳，是周公立杆测影，建城的地方）。河...

2022.11.10

纯碱是碳酸钠，也就是我们常说的苏打，它是一种重要的化工原料，从外形看它是一种白色粉沫，用高温水可以分解，它的液体呈碱...

2022.12.23

民航用的客机价格在5000-24000万美元。客机广义即民用飞机。民用飞机是指一切非军事用途的飞机。民用飞机也称民航...

2023.01.05

一般的虎斑猫，3个月的在2800元左右。根据血统区分的话，2个月价格在4000元左右。区分血统且经过CFA认证的，价格在5000...