鹌鹑蛋煮几分钟（鹌鹑蛋要煮多久 煮到一定时间可以打开一个来看）
作者：百科火 更新 ：2022-03-24 04:40:07 美食百科
鹌鹑蛋尽管也是蛋，可是和生鸡蛋对比，块头或是小了许多，因此许多好朋友可以掌握煮蛋的时间，却没法把握煮鹌鹑蛋的时间，那麼鹌鹑蛋要煮多长时间呢？如今就来给大伙说说煮鹌鹑蛋的方式 方法吧。
最先鹌鹑蛋煮久了是会让营养成分外流的，鹌鹑蛋煮的时间太长会造成含有的人体脂肪、维生素E及其胆固被氧化，味儿也会变的开裂，因此当水沸腾后煮5-7min是最合适的，煮到一定时间可以开启一个一起来看看。随后等鹌鹑蛋在水沸腾后再次煮5分鐘就可以。由于鹌鹑蛋壳非常薄并且肉质地柔嫩很易煮开，因而一定要凉水入锅才不容易裂开，在一般锅中水沸腾后，用中火煮五分钟就能熟。熄火后最好是立刻捞出放到冷水中才易拨壳，还能避免余热回收把蛋衰老，还可以用调节的汁水泡浸几小时进味。
喜欢吃鹌鹑蛋的小伙伴就可以依据以上所讲的方式 去煮鹌鹑蛋，一定可以轻轻松松解决的。
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