香肠灌好后是否立即晒（香肠的功效与作用是什么）
作者：百科火 更新 ：2022-04-25 06:33:19 舌尖美味
并不是。应当先把香肠煮一下，锅中放入少量的水，烧到80度，把灌好的香肠放进开水里烫5秒以后捞出来沥干水份，挂上去外边太阳好的地区，曝晒二天以后就可以转到荫凉透风的地区，再次晾干5天上下，晒到香肠表面发涩，里面还有点儿软的情况下就可以服用。
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