成品披萨在烤箱里烤多少分钟（区分一种匹萨饼是否正宗）
作者：百科火 更新 ：2022-05-08 09:34:21 舌尖美味
在烤箱里烤10分钟左右的成品披萨。
比萨饼，又称比萨饼、比萨饼、批萨饼和比萨饼，是一种起源于意大利的食物，在世界各地都很受欢迎。比萨饼通常用发酵的圆形蛋糕覆盖番茄酱、奶酪和其他成分，并在烤箱里烘烤。
奶酪通常使用莫萨里拉奶酪，包括帕马森奶酪、罗马奶酪、意大利乡村奶酪或蒙特瑞·杰克奶酪、马苏里拉奶酪等。
区分披萨的方法：
区分一个比萨饼是否正宗取决于它的底部是如何形成的。
业内公认的区分标准如下。如果是意大利披萨，一定是手抛披萨。饼底是手抛形成的，不需要机械加工。成品饼底呈圆形，饼底平整，翻边均匀，翻边高2-3cm，宽2cm。
如果是美式比萨饼，那一定是铁盘比萨饼。饼底是机械加工而成。成品饼底呈圆形，饼底光滑，翻边均匀，翻边高4-5cm，宽3cm。此外，饼底的成型方法可视为不正宗的做法，会导致成品外观差，口感不足。
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