宫保鸡丁的做法 宫保鸡丁的家常做法
作者:纯白色的黑ゝ 更新 :2023-03-20 10:07:57 家常菜 宫保鸡丁
鸡翅切丁,加入盐、酱油、米酒、胡椒粉,加入淀粉腌制5分钟,葱、姜、蒜、干胡椒、米酒、糖、醋、酱油、盐、鸡精、胡椒粉、淀粉混合成汁,锅油,加入鸡丁炒至8完美,底油、干胡椒、胡椒、葱姜、鸡丁炒至粘稠,倒入花生仁、葱拌匀。
宫保鸡丁的家常做法
食物:
鸡腿1块,姜1块,蒜3块,干辣椒1勺,盐1勺,酱油2克,米酒1勺,胡椒2克,胡椒20克,糖20克,醋15克,酱油5克,淀粉3克
宫保鸡丁的做法:
1.鸡腿肉清洗干净,然后切成小丁,加入盐勺、酱油2克、米酒勺、胡椒粉1克搅拌均匀,然后倒入淀粉勺,搅拌均匀腌制5分钟。
2.葱切成段,姜切粒,蒜切蒜泥,干辣椒切成段。
3.取一个碗,将米酒1勺、糖20克、醋15克、酱油5克、盐勺、鸡精勺、胡椒粉1克、淀粉3克搅拌均匀。调味汁。
4.将适当的油放入锅中,加入鸡丁炒至8完美,盛出。
5.将底油放入锅中,炒干辣椒、麻椒、葱姜,放入鸡丁炒至粘稠,倒入花生仁和葱拌匀。
小提示:
鸡腿要提前腌制,让鸡肉更美味,同时味道更好。
- END -
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