买来的海蜇头还需要处理吗(买回来的海蜇头怎么处理)

作者：橙七の更新：2023-03-30 18:44:51 处理新买

水母是一种可食用的水母，其实用价值仍然很高，但水母是有毒的，不能随意触摸，否则很难被蜇伤，严重会导致死亡。所以我们买的水母必须浸泡和盐渍，所以我们不用担心水母的毒性。但如果你觉得你不需要清洗它，那就错了。

建议处理。由于捕捉水母后，必须与盐和明矾脱水，以破坏水母的毒性，然后才能食用用盐和明矾处理的海蜇头无异味。

虽然市场上所有的水母头都脱水了，但如果你买了它，你仍然需要先清洗它才能吃。清洁水母的关键是清洁水母的头部和皮肤，否则会导致“水母中毒”、腹泻、呕吐等症状。

新购买的水母头需要在清水中浸泡一天，浸泡过程中需要更换更多的水，以去除水母头的沉积物。浸泡时间不宜过长，否则会变质，影响口感。

水母头口感脆，营养价值高，含有大量蛋白质、脂肪、维生素和各种矿物质，适量食用可增强抗病能力，提高人体免疫力，但也能温暖胃，对健康非常有益。

水母伞盖部分材质光滑，即“水母皮”；伞盖下的手腕上布满了褶皱，即“水母头”。这部分味道更好，价格更高。此外，水母头（手腕）下端会有大量细长的触手（丝状辅助器和杆状辅助器），这些触手上会产生特殊的“刺细胞”。渔民们通常戴着粗纱手套来清理这些刺细胞，留下水母的胡须。

- END -

文章有误？点击报错

木秀于林风必摧之是什么意思