胡萝卜怎么吃对眼睛好(能够让胡萝卜很好地保护视力地做法)

作者：东京食尸鬼更新：2023-04-06 08:24:20 健康百科功效百科

众所周知，胡萝卜全身都是宝藏。除了味道鲜美，胡萝卜本身的营养成分也很高，营养成分也相当丰富。尤其是胡萝卜中含有地面维生素A，能起到很好的保护眼睛和视力的作用。那么如何做胡萝卜才能保证胡萝卜中含有的维生素A最大化呢？让我们来谈谈胡萝卜能更好地保护眼睛的做法。

1、胡萝卜菊花汤

原料：胡萝卜两根，菊花适宜，盐少，油少，姜一块。

生产步骤：（1）去除胡萝卜土地，洗净切成块，但注意切胡萝卜块不要太厚，否则会坚固，味道不好。(2)将汤地锅洗净，加入适量清水。加水时要注意不要放太多的水，否则汤的味道会很淡，营养效果也会受到影响。（3）菊花洗净后，放入配水的锅中，然后放入切好的胡萝卜中，然后用中火煮至水开，然后转向文火，再炖20分钟左右。（4）将姜切成片，放入锅中，快关火时加入适量盐和油调味。

2、胡萝卜炒蛋黄

原料：一个胡萝卜，两个鸡蛋，适量的油，适量的食用盐，适量的酱油。

生产步骤：（1）去除胡萝卜表皮，然后清理干净，再将胡萝卜切成细丝。将胡萝卜切成细丝状，放入干燥的盘子中，不能再接触清水。(2)在另一个容器中奠定两个蛋黄。打蛋时要注意把蛋黄和蛋清分开。(3)开火，将开水倒入锅中，然后将胡萝卜放入其中，煮5分钟左右，然后捞起沥干。(4)将油倒入锅中，将蛋黄放入炒中，气泡后倒入胡萝卜，最后调味。

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