分享3种孩子最爱吃的食物 自己在家做 营养丰富还健康
作者:冷魅 更新 :2023-08-13 13:53:35 美食百科
在家中亲自动手制作,不仅可以更好地掌握食材的来源和制作过程,还能够将家庭温馨融入每一道美食中。无论是三色薯条的多彩,还是汉堡包的咸甜搭配,又或者是自制午餐肉的安心,都是孩子们最爱的美味选择。
一、 三色薯条: 营养多彩,烤出香脆
制作步骤:
1. 清洗并削皮的红薯、土豆和紫薯切成均匀的长条。
2. 煮沸的水中分别煮红薯条和土豆条,煮约两分钟后捞出,沥干水分后拌上少许油。
3. 紫薯同样用沸水稍微烫一下,拌匀后同样淋上油。
4. 预热烤箱至180度,将三色薯条均匀铺在烤盘上,烤约半小时,至薯条变得香脆。
这种做法不仅避免了油炸,还保留了薯条的香脆口感,为孩子们带来了色彩斑斓的美味。
二、 汉堡包: 自制胚,咸甜搭配更鲜美
制作步骤:
1. 制作汉堡胚,将面粉、鸡蛋、酵母兑水、盐和糖搅拌成面团,揉成长条切剂子,经过发酵后在烤箱中烘烤。
2. 选用牛肉或猪肉剁成肉末,加入盐、生抽和黑胡椒粉调味。
3. 将肉末制作成肉饼,煎至两面变色。
4. 将鸡蛋煎熟,番茄切片,生菜洗净备用。
5. 将汉堡胚对半切开,夹入生菜、鸡蛋、番茄和肉饼,加上沙拉酱,完成美味的汉堡。
这样的自制汉堡既可以控制食材的质量,又能够调整咸甜口味,更加符合孩子们的喜好。
三、 自制午餐肉: 红曲粉为色彩增添,家制更安心
制作步骤:
1. 制作红曲粉汁,将红曲粉、姜粉、生粉和白胡椒粉调和,加入适量水搅拌均匀。
2. 肉末加入盐、生抽和黑胡椒粉,加入鸡蛋搅拌均匀。
3. 将红曲粉汁倒入肉末中,搅拌均匀后放入蒸锅中蒸熟。
通过这种做法,自制的午餐肉既能保证食材的健康,又可以为孩子们的餐桌带来新鲜的滋味。
这三款小吃无一不体现了家长的用心和关爱,既满足了孩子们对美味的向往,又确保了食材的健康和安全。
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