细粉怎么炒好吃(绿豆芽的做法,简单又好吃)
作者:百科火 更新 :2022-02-21 00:09:59
准备材料:细粉丝1把、绿豆芽10克、蛋黄1盐、葱、油。
细粉丝用温水或冷水浸泡。
2.绿豆芽去尾只留白梗洗净,焯水备用。
剪刀剪成小段,放入盘中备用。
将蛋黄加入少许盐打散搅拌均匀。
5.锅加热后,倒入少许冷油,倒入蛋黄液,用小火慢慢炒至小碎花,然后盛出备用。
6.加入葱炒香,加入沥干水的粉丝和绿豆芽炒。
7.加盐翻炒,出锅前撒一点葱花。
- END -
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