细粉怎么炒好吃(绿豆芽的做法,简单又好吃)

作者:百科火  更新 :2022-02-21 00:09:59

最佳答案准备材料:细粉丝1把、绿豆芽10克、蛋黄1个、盐、葱、油。细粉丝用温水或冷水泡软,绿豆芽去头去尾只留白梗洗净,焯水备用。剪刀剪成小段放入盘中备用。将蛋黄加少许盐打散搅拌均匀。锅烧热后倒入少许冷油,倒入蛋黄液,小火慢炒至细小的碎花,然后盛出备用。

细粉怎么炒好吃(绿豆芽的做法,简单又好吃)

准备材料:细粉丝1把、绿豆芽10克、蛋黄1盐、葱、油。

细粉丝用温水或冷水浸泡。

细粉怎么炒好吃(绿豆芽的做法,简单又好吃)

2.绿豆芽去尾只留白梗洗净,焯水备用。

细粉怎么炒好吃(绿豆芽的做法,简单又好吃)

剪刀剪成小段,放入盘中备用。

将蛋黄加入少许盐打散搅拌均匀。

5.锅加热后,倒入少许冷油,倒入蛋黄液,用小火慢慢炒至小碎花,然后盛出备用。

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6.加入葱炒香,加入沥干水的粉丝和绿豆芽炒。

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7.加盐翻炒,出锅前撒一点葱花。

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