怎样白糖熏东西不苦(白糖熏时要用小火,上火非常容易糊,糊了便会发苦)
作者:百科火 更新 :2022-02-21 00:13:57 白糖
白糖熏时要用小火,上火非常容易糊,糊了便会发苦;或是熏的时间段不能过长,白糖不必放过多,就不容易发苦。
白糖熏肠:原材料有稻米、绿茶叶、糖适当。
1、锡纸上边放一把稻米、一小把绿茶叶、一小把糖。
2、将锡纸放进底锅,上边加布帘,放置好香肠。
3、开走红,当锅中起烟即转小火,约3分鐘,看香肠着色令人满意就可以关火,关火后再焖一会儿。
4、取下的香肠,立即服用就可以。
此外常用的也有白糖熏鸡、白糖熏生猪肉这些。
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