沙司是什么
作者：百科火 更新 ：2022-02-24 14:25:59 百科达人
沙司是一种用蔬菜或水果加调味品制成的流质或半流质酱汁。沙司的种类和做法很多，有咸、酸、甜、辣等口味，主要分成冷沙司和热沙司两大类。热菜用的沙司又可分为浓、薄、稀、清四种。制作沙司以原汁牛肉清汤或鸡清汤、蔬菜汤、牛奶、酸牛乳、油脂和醋为原料。各种沙司都含有可口芳香和不同颜色的原料，可以起到增强菜肴滋味、增加美观色泽的功用，热沙司还可起到保温的作用。常用的沙司有：奶油沙司、番茄沙司、咖喱沙司、色拉油沙司、鞑靼沙司、千岛沙司、白沙司、粉沙司、蛋黄沙司、薄荷沙司、辣根沙司、醋沙司、苹果沙司（甜）、橘沙司（甜）。
番茄沙司
西红柿酱是将西红柿放盐水中腌制而成的酱汁，可用于炒菜或煲汤。西红柿酱香诱人，酸甜醒胃，可用作煎炸食品的蘸料，亦可用来烹制茄汁煎猪排、茄汁牛肉等菜式。做成酱的西红柿，还保留着大量的纤维素、多种矿物质、蛋白质及天然果胶。番茄酱味道酸甜可口，可增进食欲，且番茄酱比新鲜番茄更容易被消化吸收，吃起来很方便，平时吃早点及在正餐里的米饭和馒头上抹点番茄酱就行，炒菜花或豆腐等菜时也可以加点番茄酱。
- END -
mcg是什么单位
一般东西都是有单位，不同领域里面所表示单位都不相同。我们常见mcg是什么单位呢？下面来给大家具体的介绍一下。...
替换快捷键ctrl加什么
替换快捷键ctrl加什么，在电脑里，替换的快捷键是ctrl加H，以word文档为例，替换的操作步骤：1、打开word文档后，同时按ctrl加...
什么是安吉游戏（简单的幼儿园游戏有哪些）
什么是安吉游戏，安吉游戏是安吉幼儿园游戏教育的简称，安吉游戏是由安吉县的教育生态，改革探索出的一种一游戏教育为主...
黑龙江各市面积排名（黑龙江各市面积排名具体是什么）
黑龙江各市面积排名，黑龙江各市面积排名：1、大兴安岭地区，2、黑河市，3、哈尔滨市4、齐齐哈尔市，5、牡丹江市，6、绥化市，7...
一克大概是多少（一克大概是1枚2分硬币、1粒花生米、2颗黄豆、1个粉笔头、一）
一克大概是多少，一克大概是1枚2分硬币、1粒花生米、2颗黄豆、1个粉笔头、一个螺母等。一克的重量大约相当于一立方...
秦桧读hui还是kuai？
1、秦侩的侩读kuài。2、但是，如果说的是南宋宰相，则正确的写法应该是秦桧，读音为qín huì。3、秦桧（1090年—1155年1...
1厘米等于多少毫米mm
厘米是一个长度计量单位，一厘米等于十毫米。厘米是常用的长度单位，一米的一百分之一为一厘米。毫米，英文缩写mm（或毫米...
考电动车驾驶证要多少钱(办理电动车驾驶证需要费用)
电动车考试费用整体在300元左右，包括了培训费，考试费，工本费等。如果车主自己会驾驶，那么可以不用参加培训班，直接去考...
虎斑猫多少钱一只
一般的虎斑猫，3个月的在2800元左右。根据血统区分的话，2个月价格在4000元左右。区分血统且经过CFA认证的，价格在5000...
卤鸡爪要多长时间
一般情况下卤鸡爪煮15-20分钟即可关火，但在卤制前记得先将鸡爪提前焯水。如果是冰冻的一定要提前将鸡爪解冻再煮，不...
