白菜是什么意思(白菜=白痴 菜鸟一般形容玩游戏很差,又如何也教不容易的人)
作者:百科火 更新 :2021-05-08 15:50:11
白菜别名:大白菜、黄芽菜、结球白菜、黄矮菜
白菜的介绍
白菜为十字花科芸薹属一年生、二年生草本植物,原产于我国北方,通常称为大白菜,包括结球及不结球两大类群,引种南方,南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。 白菜是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜,味道鲜美可口,营养丰富,素有“菜中之王”的美称,为广大群众所喜爱。在我国,白菜的栽种面积和消费量居各蔬菜首位,成为我国居民餐桌上必不可少的一道美蔬。
大白菜的功效和作用
(1)
预防结肠癌
大白菜中的膳食纤维极多,能减少粪便在体内保留的时间,可以预防结肠癌。(2)
防治乳腺癌
大白菜中的一些微量元素能够帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素,预防乳腺癌。(3)
防治便秘
大白菜中富含极多的膳食纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用,更能防治便秘。(4)
解渴利尿
大白菜中含有的β-胡萝卜素、铁、镁等能提升钙质吸收所需的成分,另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。(5)
增强抵抗力
大白菜可为身体增强抵抗力,既有预防感冒又有消除疲劳的功效。(6)
促进生长发育
大白菜所含的锌就高于其它肉类和蛋类,有促进儿童生长发育的作用。食用大白菜要注意什么?
(1)大白菜性寒,胃寒腹痛、大便溏泻、寒痢疾者不可多食。
(2)不要食用隔夜的熟白菜,因为隔夜的熟白菜会产生亚硝酸盐,而亚硝酸盐在体内会转化成一种叫亚硝胺的致癌物质。
(3)烹调大白菜时不宜用水焯透,以免大量的维生素和微量元素损失。
(4)腐烂的大白菜含有亚硝酸盐等毒素,食用后可使人严重缺氧甚至危害生命,所以在烹饪之前一定要注意大白菜是否腐烂。
如何挑选大白菜?
看外表:菜叶新鲜、嫩绿、菜帮洁白,包裹紧密结实无虫害的为优质大白菜。
看黑点:挑选时可看看里面的几片叶子是否有黑点,如果有,则不宜购买。
整棵买要选择卷叶坚实有重量感的,切开的要买断层面水平,无隆起的较新鲜。
大白菜如何保存?
保存时应保留白菜外面的部分残叶,这些残叶可以自然风干,是保护白菜水分的一层“保护膜”。
冬天时可以用无毒塑料袋保存,如果温度是在0℃以上,可在白菜叶上套上塑料袋,口不用扎,根朝下戳在地上即可。
- END -
抗癌宝宝是什么梗(抗癌宝宝实锤了,含意便是骂这个人要死了)
![抗癌宝宝是什么梗(抗癌宝宝实锤了,含意便是骂这个人要死了)](https://img.baikehuo.com/d/file/simg/1/2117-1.jpg)
就是指一个人身体比较弱,乃至就要死了了,是一个含有攻击能力的词。抗癌宝宝在我们内心的品牌形象便是顽强、孱弱、生...
手抄华严经是什么梗(九品芝麻官常威对表妹说的暗语)
![手抄华严经是什么梗(九品芝麻官常威对表妹说的暗语)](https://img.baikehuo.com/d/file/simg/1/3449-1.jpg)
这一搞笑段子源于周星驰的电影《九品芝麻官》。九品芝麻官中,常威对表妹说:听闻你个人收藏一本手抄的华严经。表妹立...
铲是什么梗(湖北方言,意指打,可是更猖狂)
![铲是什么梗(湖北方言,意指打,可是更猖狂)](https://img.baikehuo.com/d/file/simg/1/4605-1.jpg)
湖北方言,意指打,可是更猖狂。用上这个词,恍若一举一动中释放着黑老大气场比如:教师:你们上课走神被校领导看到了又要扣...
摸你穷是什么意思(德语munition的空耳音标发音,意为“弹药”)
![摸你穷是什么意思(德语munition的空耳音标发音,意为“弹药”)](/d/file/p/2021/05-12/d2ca15791ad8b9aaf0e5372caa16dc8a.jpg)
是德语munition的空耳音标发音,意为“弹药”。源于手机游戏战地1中德意志势力的援助兵军种语音,当玩家应用弹药包、...
2021年5月20日13点14分是什么梗(爱你爱你,我爱你一生一世)
![2021年5月20日13点14分是什么梗(爱你爱你,我爱你一生一世)](https://img.baikehuo.com/d/file/simg/1/6908-1.jpg)
是喻意着“爱你爱你,我爱你一生一世”。由于这一独特的年代和時间构成的数字是20215201314,这串数字的楷音便是爱你...
圣经是什么梗(原意是犹太教或天主教的压根经典)
![圣经是什么梗(原意是犹太教或天主教的压根经典)](/d/file/p/2021/07-06/88119865b1a9cbbba2de752d0bef2d2b.jpg)
原意是犹太教或天主教的压根经典(天主教比犹太教大多数本,《古兰经》算得上基督教圣经的破解版),是自此一切宗教信仰史...
快乐老家是什么梗(《快乐老家》双层含意:)
![快乐老家是什么梗(《快乐老家》双层含意:)](https://img.baikehuo.com/d/file/simg/2/11095-1.jpg)
双层含意: 1.指陈明的歌《快乐老家》。 2.快手上面有三个大姐构成了叫快乐老家的女子组合。共青团员分别是...
范迪塞尔是什么意思(范迪塞尔起名“家人侠/家中侠”)
![范迪塞尔是什么意思(范迪塞尔起名“家人侠/家中侠”)](/d/file/p/2021/09-20/a20a349896d7bc9a0a5fbf3e3d83b9ae.jpg)
《速度与激情》系列产品电影的出演,扮演多姆尼克斯。也被称作“家人侠”。许多网民拍搞笑视频,视頻中的主角碰到各种...
拉仇恨是什么梗(拉仇恨的最终结果是被另一方群殴)
![拉仇恨是什么梗(拉仇恨的最终结果是被另一方群殴)](https://img.baikehuo.com/d/file/simg/3/21488-1.jpg)
“拉仇恨”,意思是“指游戏中中拇指吸引住妖怪的进攻”;现实生活中,多指一些易容易得罪人得话,或遭大伙憎恨的个人行为...
锤子是什么意思(听到有人说,我和你说个锤子)
![锤子是什么意思(听到有人说,我和你说个锤子)](https://img.baikehuo.com/d/file/simg/3/21491-1.jpg)
常听到有人说,我和你说个锤子,你有个锤子,XXX锤子…这也是和锤子干上啊。那样,锤子代表什么意思?1,陕西方言,陕西省...