目前最火爆的外卖项目-适合做纯外卖的项目

目前最火爆的外卖项目外卖卖以下产品能爆单，目前最火爆的外卖项目餐饮类，食品类，包子，馒头，河粉，米粉，烧鸭鹅，火烤肠等等，下面我给你提几点建议，第一年很火的品类，目前最火爆的外卖项目要立马跟进；第二年才感知的品类，要学会放弃；目前最火爆的外卖项目餐饮迭代速度越来越快，第一批做新品类的人一般很容易爆单，也很容易亏损，属于风险大，收益大

一、适合做纯外卖的项目

只做外卖的话可以做小吃，比如鸡蛋灌饼，炸串，米线，网红小吃啥的

还可以做快餐

首先，套餐做的米饭自己煮，米尽量选择好吃点（在成本控制范围内）。

其次，套餐制作的原材料要确保新鲜（生意要做得长久就不要忽悠顾客）

再次， 必须要有自己的独特配方，比如卤肉套餐，你的卤肉怎么做得好吃肥而不腻这个就要你自己下功夫研究下了。好吃就会让顾客记住你的店，自然而然回头客就源源不断。

当然，除了在做套餐外还可以做一些辅食，一些小吃类的，凉拌菜之类的都是可以的！

二、现在最火的小型餐饮

1.盖浇饭（排名第6）

第一种受大家欢迎的外卖美食就是盖浇饭了，这种食物为什么得到人们的喜爱呢？因为一个人吃一份盖浇饭刚刚好，有饭又有菜，主食大多是米饭，而盖浇饭的菜种类很多，大家可以根据自己的口味喜好去选择，想吃什么就吃什么，比如土豆丝盖浇饭、小炒肉盖浇饭都很不错。

2.黄焖鸡米饭（排名第5）

排名第5的就是黄焖鸡米饭了，相信大家对这种美食不会感到陌生，在饥饿的时候来上一份黄焖鸡米饭再适合不过了，饭里有菜又有肉，除了香嫩的鸡肉外，还有香菇、青椒等蔬菜，来上一份黄焖鸡米饭，有荤有素营养均衡，最重要的是口感还很美味，不仅我们爱吃，很多外国人也爱吃黄焖鸡米饭。

3.麻辣烫（排名第4）

接下来要说的就是麻辣烫了，很多人都对麻辣烫十分的钟爱，很少有人不爱吃，因为比火锅吃着方便简单，还能同时吃到那么多种菜品，荤素可以自己选择，吃多少选多少，不会浪费，减肥的人可以不用点主食，想吃饱的人可以再来份米饭，真的是太好吃了。

4.奶茶（排名第3）

很多年轻人都爱喝奶茶，尤其是再给里面加入一些配料，比如珍珠、烧仙草、椰果等，口感更加的独特了。秋冬天来上一杯暖暖的奶茶，真的是太幸福了，心情不好的时候喝上一杯奶茶，整个人都开心多了，所以很多人也喜欢点奶茶喝，特别是一些年轻的小女生。

5.酸辣粉

第五个要说的就是酸辣粉，它排名第2！对于无辣不欢的人来说，吃酸辣粉简直太过瘾了，又酸又辣，光是闻到味道就流口水了，当你不知道吃啥的时候，来上一碗酸辣粉，享受嗦粉酣畅淋漓的感觉，真的是太美味了，因此酸辣粉受到很多人的欢迎。

6.凉皮

排名第一的就是凉皮了，众所周知，南方人喜欢吃米饭，北方人更偏爱面食，凉皮就是其中的一种，陕西西安的凉皮最好吃了，尤其是再来上一个肉夹馍，喝一瓶西安特色汽水冰峰，简直美滋滋。如今凉皮受到全国各地人的欢迎，吃着也很方便，因此是当之无愧排名第一的外卖美食。

三、现在最火的外卖快餐

这个怎么说呢，要看你自己的想法你喜欢做那一种，还要看你选的的地方，比如说快餐吧算正餐相对时间来说短点，小吃的话时间长，如果说两个那个比较火说不来，各有各的好吧 我做过一段时间的外卖，小吃的话我们浙江丽水这边，有瘦肉丸，铁板鸭肠，鸡锁骨，铁板豆腐，烤面筋，还有很多，现在夜宵小吃烧烤小龙虾外卖生意都挺好的，快餐的话，麻辣烫，特色炒饭，现在有些店做炒饭，他是用一个炒锅电炒的不需要厨师的需要加盟培训的，学技术的话有些店可以加盟培训，有些店里交钱培训，也可以网上查询咨询，网上的话你要实地考察才行免的被骗，好了我就说这些了希望对你有帮助。

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