小投资创业-创业好项目小投资

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一、如何提升大学档口竞争力！

大学食堂是让人特别向往和怀念的地方，学校食堂的客源稳定，客流量大，容易建立口碑，投资创业都是一个不错的选择。学校食堂档口数和消费群体是固定的，有的档口生意特别好，有的就一般，造成这种差距的原因也很简单，多数情况是因为产品味道不符合顾客需求。

餐饮行业要想做得好，得把握住“产品、服务、卫生”这三点，味道好才可以抓住消费者的心，只有产品质量好，顾客才会不断去回购，学校食堂的消费者几乎都是在校学生做不得一次性生意，多听取学生建议，对味道进行改进，创新，才能不断进步。

在食堂里开档口不必花太多心思在营销上，保障好每一次的服务，对学生充满热情，满足他们的小要求，遇到要加量的不吝啬，提前询问有没有忌口，加快出餐速度，尽量让同学少等一会，饭点时出餐速度和味道同样具有竞争力。

给学生吃的饭菜要干净卫生，根据学生的用餐量合理制定采购计划，做到不浪费，按时清理工作台，保持干净整洁。

二、投资小的创业项目

投资少的项目在餐饮行业中有很多，也很适合个人做，推荐几个不错的项目一、美味的炸鸡鸡排炸鸡鸡排是现在街边比较流行的一种小吃，年轻人喜欢的比较多，不过中青年也有很多购买的，属于受众群体广泛的一种小型餐饮类型，制作简单、投资小、管理起来也容易，适合大部分初次创业的人，炸鸡店回本的速度还是很快的。二、汉堡西餐汉堡西餐这些年逐渐流行起来，而且被称为餐饮界利润率很高的餐饮项目，汉堡西餐面对的群体同样是年轻人，而且大部分都是小孩带着大人一起消费，因此消费的单价都很高，汉堡店的出餐速度快，翻桌率高，这也是利润高的主要原因之一。三、奶茶店奶茶店同样也是年轻消费品，大部分顾客都是学生或者青年人，奶茶的利润在餐饮行业属于中等，但奶茶的出餐速度快，制作一杯奶茶只需要几分钟，最短可达几十秒就好了，现在饮品市场奶茶是当之无愧的头部，而且现在的年轻人已经培养出了喝奶茶的习惯，奶茶的市场前景还是很广阔的，奶茶店投资也很低，需要的设备也很少。四、营养早餐早餐是正儿八经的全民饮食，不分男女老少每天都要吃早餐，也正是因为如此早餐的竞争力很小，早餐店只要开起来基本不会没有生意，早餐需要早起，不怕吃苦就能干，但早餐基本上午十点就歇业了，所以也不算多辛苦。

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