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一、过年你会请客人什么教你6种快手小吃，简单好吃又好看

过年用什么招待客人？教你6种快手小吃，简单、好吃、好看！中国新年快到了。

过年时亲友应该用什么样的款待？尤其是对孩子来说，大人聊天的时候，如果不给他们找点吃的，肯定会在一旁闹。现在的孩子不像我们小时候，吃一块糖，抓一把瓜子就很满足了。各种小吃已经琳琅满目。没有什么零食可以撑得住场面。我真的无法阻止他们。今天给大家分享6款简单又好吃的零食。孩子们一看到就喜欢，让我们来看看：

1.山药草莓派：

1.将去皮洗净的山药切成薄片，放入装有冷水的锅中，大火煮沸，蒸15分钟。

2.将草莓清洗干净。清洗草莓时不要去除根部。用淡盐水浸泡5分钟（去除虫卵和农药残留），然后冲洗几次，去掉茎后切成小块。

3.蒸好的山药捣成泥，然后加入2汤匙糖，搅拌均匀，充分融化，如果山药泥太稀，放入冰箱或加入少许熟糯米粉，否则山药应不能组成一个群体。

4.手上蘸点水防粘，挖一勺山药泥，压成圆饼，用1勺草莓馅包好，包好后收紧口，然后搓圆，再均匀涂上椰子。

酸甜的草莓搭配软糯的山药绝对是它们外观和美味的原因。很难想象它们是否美味。两者的完美结合，草莓是酸的，山药是糯的，酸甜可口，孩子们很喜欢。

2.驴卷：

1.糯米洗净，提前浸泡一夜，锅中加水，将篓布弄湿后放入蒸锅，然后将浸泡过的糯米均匀铺在篓布上，大火蒸熟即可。

20分钟。

3.锅内不加油，倒入黄豆。开小火，慢慢翻炒。别着急，记得慢慢煎10分钟左右。大豆的表面看起来很油腻。取一颗大豆，尝一尝。没有生豆味，有香、甜、脆的感觉时，把黄豆拿出来。

4.将炒好的黄豆倒入料理机磨成黄豆面，过滤掉黄豆皮和豆渣。

5.糯米蒸好后，倒入一个大碗里，用勺子或擀面杖捣碎，直到糯米看起来细腻丝滑。

6.把捣好的糯米放在黄豆表面，尽量揉薄，在上面均匀抹上一层豆沙，从一端慢慢卷起，直到稍微硬一些。

7.卷好后，切成2厘米左右宽的块，放在盘子上，美味的驴卷就做好了。

3.番茄凉糕：

1.取2个西红柿，用十字刀敲打，在沸水中焯一下，去皮，切成小块，放入料理机中打成番茄汁。2、将打好的番茄汁滤去籽，然后加入豌豆淀粉100克（2个番茄打成汁后约450克），边倒边搅拌，直到两者完全结合，没有颗粒感。

3.锅中加入450克水，加入适量白糖（白糖的量根据自己的口味），搅拌融化糖，然后将番茄和豌豆汁慢慢过滤入锅中，然后翻面小火用抹刀轻轻搅拌，防止底部粘锅，番茄和豌豆汁会越来越粘。大约3到4分钟后，当它开始冒泡时关火。

4.将做好的番茄豌豆酱倒入方形容器中，放入冰箱冷藏至凝固。如果表面不平整，您可以拿起容器并在桌子上放置几次。

5.凝固后取出，倒在案板上切成小块，再滚一层椰子或白糖（滚椰子会更好看，但甜度不如白糖甜）。

四、炸苹果圈：

1.剥去苹果外皮，然后切成0.5厘米的薄片，用饮料瓶盖去掉中间的果核：将瓶盖扣在苹果片的中心，按压轻轻取出核心。将苹果片用淡盐水浸泡片刻，有两个目的，一是防止苹果片氧化变色。二是增加苹果的粘性，这样在下一步的过程中粉末不会被去除。

2.取2个鸡蛋，放入碗中，打散备用。再取一个空盘子倒入面包糠和黑芝麻拌匀（比例为1:1），再取另一个盘子倒入淀粉。

3.将泡好的苹果取出后，控制多余水分（表面微湿），先放入淀粉中擀成淀粉，再放入打好的蛋液中盖上蛋液，最后包好用一层面包屑，这三个步骤必须按顺序进行，不能省去一个步骤，否则很容易去掉糊状物。

4.锅中加入适量油，50%热时放入苹果圈。不要炒得太快，控油，炸至金黄色后捞出。

五、磨砂黄豆：

1.黄豆提前浸泡一小时，捞出控干水分，倒入锅中大火烤干水分，然后小火翻炒均匀，炒的时候不要大火，为了不炒，拿个黄豆，如果没有生豆，就尝尝味道而已。

2.锅中倒入50克白糖，再倒入60克水，小火煮至冒泡，倒入炒好的黄豆，让每一粒黄豆都被糖水覆盖。

3.翻炒至无糖水，黄豆分明，裹上糖粉，取出放凉后再吃，香甜酥脆！

6.雪梨冰糖莲藕汤：

1.1根莲藕去掉外皮，切成小块，泡水备用。

2.2个雪梨去头和尾，然后剥去外皮，再去核，切成小块。3.将莲藕和雪梨放入锅中，加适量水调成糊状，倒入砂锅中，再加入红枣和冰糖，边煮边搅拌至浓稠，冒泡，微变色，关火，放入碗中，再撒上切碎的蔓越莓干，滴入适量蜂蜜，香喷喷的冰糖雪梨莲藕汤就做好了。

孩子吃完干腻腻的零食，再来一杯冰糖雪梨莲藕汤润喉，爽口开胃，美不胜收！这么简单又好吃又好看的6款过年必备零食，你学会了吗？

下期见

二、现在养什么养殖最简单又挣钱

现在养养殖最简单又挣钱的项目有：养殖业的发展挺好的，很多人想要创业赚钱，但是又害怕有风险，如果去发展养殖业的话，首先就是养土鸡，土鸡饲养的风险小，易管理，有稳定的利润。随着社会大众物质生活水平不断提升，对高品质得肉类需求逐渐上升，养殖土鸡的市场前景就很广阔。并且养殖土鸡是一种见效快、投资低的致富方式，且市场销路广阔，能售的价格较高，农民养殖增效明显。

其次是养鹅，鹅的适应性强、耐粗饲、生长周期较短，适合新手养殖发展。随着经济水平的发展，现在鸡肉鸭肉已经不能满足广大群众对禽类肉质的要求了，这个时候鹅肉在肉类市场中占比日益增长，目前鹅肉的国内外市场需求处于供不应求的状况。而且继鸭绒之后，鹅绒以迅猛的势头抢占羽绒市场，鹅绒成为羽绒业中最受欢迎的原料之一。鹅的整体利用率很高，日后增值潜力大，市场前景良好。

最后就是多元化养牛，养牛属于传统行业，虽然今年牛价比较高，但是利润不算太大，而多元化养牛也是国家近些年在养殖业提出的方针，通过多元化养殖，增加收益，养牛只是其中一方面，而牛的粪便也其中比较有价值的产品，现在农村环保查处力度力度比较大，很养殖户随意堆积养殖粪污，如果加以利用不光解决这种尴尬的难题还能创收，利用牛粪养殖蚯蚓，结合养牛成为产业型的新型养殖业，可以增加农民的收入。
所以

综合以上这三种养殖项目，投资又少，市场还非常的广阔，值得大家好好的关注一下，希望这篇文章能给大家带来帮助，感兴趣的投资者们一定要多看多学。这样才能把它们养也能赚到钱。

三、农村种植什么农作物比较好做这些项目赚钱

在农村从事种植农作物，你认为前景如何呢？从这几年的行情来分析，农作物种植这个行业确实不错，不少人赚到了钱。当然，农作物很多，要选对项目，才有可能赚钱。那么问题来了，农村种植什么农作物比较好呢？小编给大家推荐几种。

种植蔬菜
1、种植红薯。红薯用途很多，可以做稀饭，最好的吃法就是烘烤。城里的烤地瓜一直很受消费者青睐，很多红薯收购商一到秋天，直接到农田里去收购红薯，这两年红薯价格也没受什么影响，农民可以考虑种植。

2.牧草玉米。牧草玉米相对于普通的玉米来说是一种专门供牲畜食用的农作物。有着丰富的营养物质，种植起来也没有那么麻烦，受到很多牲畜的喜爱。并且牧草玉米的生长能力强，只要保持环境适宜的话，其产量是非常可观的。

3.有机蔬菜。种植有机蔬菜的时候，最重要的一点就是不得使用农药、化肥等污染环境的有害物质。能够充分的保证蔬菜的安全性，满足现在人们对食品的健康要求。并且有机蔬菜的种植技术比较简单，种植成本也比较低，管理得当的话，是可以赚到钱的。

4.金银花。金银花是我国一种传统的中药材，它具有清热解毒、消炎止血等功效。金银花生长能力非常强，种植起来比较容易，可以说种植风险非常小。而且，金银花的需求量非常大，所以市场前景广阔。
二十多年前，在农村工作的收入比较低，也不适合创业。不过，现在农村市场很大，而且环境变好了，确实适合创业。如果是打算在农村做种植农作物的话，上述四种项目比较有前景，相信能够赚钱。

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