超市通过什么赚钱,

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一、500平方米的超市：为什么比大超市更赚钱

为什么社区小超市能比超市赚更多的钱？业界也不止一次讨论，有多少家门店最适合这个时代的发展趋势？似乎这个问题从来没有停止过被业界提出。

纵观这两年，企业的探索似乎给了这个问题一个明确的答案。

什么是500平方米现象？

1、开500平方米的店已经成为一种趋势

目前，在全国范围内开越来越小的店的情况并不是一种特殊现象，而是一种普遍现象。

包括大润发的施乐、永辉的永辉有友、步步高集团的惠米巴、乐成超市的盛贤奇、金浩来的初贤生、皇冠超市社区店、新华城的临珠生活超市等，都加紧开店，开店面积从500平方米到1000平方米不等。

这已成为全国各地不可阻挡的潮流。与以往的大卖场模式相比，500平方米至1000平方米的门店近两年在市场上取得了不错的业绩，生命力很强。

2、未来的零售业态主要是小业态和社区商业

有专家表示，未来的零售业态主要是“小业态”和“社区商业”。在电子商务的浪潮中，“社区小店”将越来越受欢迎。

在这个小业态的意义上，它包括便利店，如7-11、罗森、国产品牌全时、好邻居等；社区超市、社区生鲜增强型便利超市，如生鲜传奇、厨鲜等；专业店，如良品店、乐大嘴小吃等，除了北京、上海、广州和深圳，中国还有更多的社区超市。小企业的出现、成长、成熟和发展正是适应个性化和定制化的需要。

3、店面面积为500平方米，服务半径为500米，因此，我们希望能对这个概念进行更清晰的界定，于是“500平方现象”的思维就出现了。

在“小业态”的基础上，如何准确界定国企“500平现象”？

这里的“500平方米现象”是表达一个概念，即以500平方米的平均门店面积为平均值，线上线下平均面积延伸到500平方米左右。

通过精心挑选适合目标客户需求的商品，服务更贴近消费者，在最短距离内实现最便捷的一站式购物需求。

此外，社区服务半径500平的现象也在500米左右。

无论如何，便利性将是500平现象店的第一要素，最大的优势是满足个性化需求。

社区商业是未来最流行的商业形式

1、由于近年来消费习惯的改变，小店的便利性符合消费者的意愿。对于消费者来说，在自家楼下的店铺里解决所有必要的问题，是未来最受欢迎的生意。

比如，年轻消费者下班后可以在社区门口的店里解决吃饭问题。晚饭后，他们还可以顺便交电费和给地铁公交卡充值；

此外，小企业的经营比大商店更灵活，特别是未来商业模式将向个性化、定制化方向延伸，那么，小企业将发挥重要作用。

专业人士认为，小企业前景广阔，比标准店小，比便利店大，但他们更注重新鲜休闲产品，需要更贴近顾客。

2、大卖场衰落的说法在20年前越来越多地被提及，零售企业之所以能够赚钱并迅速扩张，是因为当时的模式比较先进。

如果20年后的今天，我们仍然沿用原有的发展模式而不改变，那将是一种对实体店的落后。

3、零售企业的终极模式是什么？

至于哪种模式将成为零售企业的终极模式，很显然，在未来的市场环境中，小店、便利店、专卖店将拥有更加旺盛的生命力。

这也是基于新鲜传奇的成功。鲜活传奇每天300平方米的小店销售额达到3万元，为乐成超市找到了成功的突破口，也在业内刮起了“小业态”之风。

无独有偶，以三线城市为主要目标消费市场的金浩来超市也开始转型升级。2015年11月起，金浩来在巩义市首家以300平方米为主的生鲜便利超市开业，复制速度极快，服务范围500米以内的消费者。

这种小业态门店的竞争力和密集开店的速度都非常快，这就要求门店对商品有非常精确的控制。依托厨房生鲜食品，金浩来超市从巩义市成功进攻郑州市场，成为自下而上反击的典范。

一二线城市，因为复杂的交通网络增加了消费者出行的时间成本，“广安超市将密集布局生鲜强化社区超市，为周边500米范围内的顾客提供服务。”

皇冠超市定位区半径500米，辐射周边3000至5000户居民，可满足80%的居民生活需求。居民通常将这种社区商店视为日常购物的场所。

这家商店在头三年就开始做这样的尝试。目前，它已经开了5家这样的店，营业面积只有500平方米，但每天的销售额有8万-10万。由此可见，这种模式的探索是正确的。

目前，皇冠超市更希望采取“一家大店加上两三家小店”的模式进行复制和扩张。

传统格式的拯救？

1、“名品低价”是制胜的法宝，但在500平方现象下，并不意味着只减少了店面面积、商品质量和购物环境，以及人员管理和现场控制。

如果我们仍然停留在大型超市模式的顶端，这种改革是失败的。

漂亮的店面装修固然重要，但我们真正的核心是商品。在各500平方门店的经营理念中，“名品低价”是小户型门店取胜的法宝。无论店面如何变化，商品始终是第一生产力。

因此，店面越小，对商品实力的要求就越高，考验也就越大。

2、500平方米的现象在业内能持续多久？换言之，这是企业转型期的又一次突破吗？

500平现象是对传统企业的拯救吗？这是对传统商业的拯救吗？当然，也有不同的声音。

上海城市超市总裁崔义雄说：“事实上，现在社区商店最麻烦的部分是面积不足500平方米的商店。”如果店面太小，就建不起厨房，也无法通过主食厨房取悦顾客的口味。从长远来看，客户的粘性会太差，没有未来。至少会有1000平方米的面积。”

3、探索适合目标消费者的门店形式

大小门店各有优缺点。对于500-1000平方米的门店，门店面积太小，无法现场加工。厨房和操作室对于建立商店的竞争力非常重要。

一个企业可能需要规范门店规模，但就整个社会而言，各种规模的门店都需要规范。

所谓，任何一种商业模式都不仅仅是单一的存在，市场多样化的要求也对门店规模有不同的要求。

500平方米现象日益成为行业内的集中现象，并以其独特的优势来势汹汹。至于500平方米的门店是否是未来业内最具竞争力的门店模式，我们还要在探索中不断检验。

只有探索出适合目标消费者的门店形式，才能创造出更符合市场需求的盈利模式。对于500平现象店来说，当它们在全国遍地开花时，正是检验它们是否成功的时候。

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二、超市是怎么赚钱的盈利

超市的赚钱手段有很多
一、供应商收费获利，巧立名目费用多
目前大型零售商的盈利模式主要不是依靠经营商品，而是通过向供应商收费获利。
1.进场条码费，一般产品一个的条码费不低于一千元。
2.开业店庆费，每个分店在每年的店庆日，根据供应商的大小要赞助五千至两万的店庆费。
3.新店开张费，如果在同一个城市开了分店，那供应商根据大小就要为此支付五千至两万元的开店费。
4.节庆费，每年的中秋、春节、国庆节日都要收取一定的赞助费，根据供应商与采购的个别关系，收取几千到上万的赞助费。
5.促销人员管理费，如果要排遣促销人员进场促销，每个月每人次要收取三百元至五百元的入场管理费。一定要安排两个，一个是给自己的产品做促销的，另一个是要去帮助超市的仓库搬货、卸货的，给超市节省了人员，增加了供应商的成本。
费，大卖场每年都会连续出促销的海报，你的商品想上海报就要付钱，一般十二天为一个档期期，每个单品的费用为五百至一千元。
7.堆头费，在超市分大堆头、普通堆头、端架陈列等几种，按照位置不同，档期时间不同，从几百元到上万元不等，这块的收费为最沉重，尤其是在几大节假日期间。
8.年度扣点，一般为年度销售额的0.5-2%，按照行业不同、供应商与采购的关系会有差异。这一块也是超市利润很大的一块来源。
9.延期支付货款，大卖场都是对消费者收取现金，但对供应商则采取延期付款的方式压榨供应商，账期一般最少为两个月，在这其中大卖场免费地获得了大量的现金流，这部分资金是不用付利息的，所以大卖场比银行还要宽裕。
10.其他的还包括补损费：产品保管不善，无条件扣款;无条件退货促销毛利补差费等等。
二、进价低廉
进价的高低决定利润的大小，通常小摊小贩进货都会从批发商手里拿货，而大的连锁超市的货品都是厂家或果农直接供货，拿货的方式不同，进货价格就相差非常大。
三、以租养租获利，租金收益降开支
超市里面有不少摊位都不是超市的，例如一些超市的生鲜区，或者蔬菜区，那都是承包给私人了，不过超市代为管理而已。当然这又要收取不菲的一笔费用，但超市的成本几乎为零。
四、品种齐全和聚堆心理
大型超市都有品种齐全的特点，当人们生活需要时，可以不用东奔西跑，在一家商品里购买到自己想要的商品。并且商家会在门窗外陈列出低于市面价格很多的商品吸。

三、给超市送什么货赚曾严待望采消华酒把钱

首先要看你手里有什么资源了，给超市送货什么都赚钱，关键是看你适合哪一个。如果你手里有优质货源此 来自 货源市场广阔而且你有能力进入超市就可以了。目前从超市角度讲，民生食品需求量大，百货服装利润高从品牌角度讲，一类品牌对超市来说是吸引足够的客源，二类品牌给他们提供高额利润，三类品牌就是给他们提供进店费，三思而后行哦

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